طريقة عمل علب التونة بالمنزل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو سمك تونه أو أكثر طازج منظف ومقطع
- 1/2 كوب خل أبيض
- نص كوب ملح خشن
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 يستعمل مرطبان نظيف ومعقم، توضع فيه قطع التونة بحيث بين قطعة والاخرى 2 سم، يضاف ملعقةصغيرة ملح خشن علي وجه المرطبان.
- 2 يوضع ملعقةصغيرة من الخل ثم ملعقة ونصف صغيرة من زيت الزيتون ويحرك المرطبان قليلاً لدخول الزيت بين لحم التونة.
- 3 يغلق المرطبان ويوضع في قدر فيه ماء ويترك يغلى وييضغط ويترك مدة ساعتين ثم يرفع عن النار ويحفظ.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
